Saya Tidak Sangka Saya Akan Banyak Menggunakan Dapur Ini. Ternyata Saya Salah.

Dapur gas kecil yang berada di dalam kotak perkhemahan saya sekarang bukanlah sesuatu yang saya habiskan berminggu-minggu untuk meneliti.

Saya membelinya hampir sebagai renungan.

Salah satu pembelian "mungkin berguna suatu hari nanti".

Pada masa itu saya sudah mempunyai panggangan di rumah. Saya tahu memasak di atas api unggun. Saya tidak betul-betul mencari peralatan luar yang lain.

Cukup lucu, ia akhirnya menjadi salah satu item yang paling saya gunakan.

Bukan kerana ia mengujakan.

Hanya kerana ia menjadikan hidup lebih mudah.

Perjalanan pertama yang saya bawa ialah perjalanan perkhemahan hujung minggu beberapa jam dari rumah.

Tiada yang melampau.

Kami masuk ke tapak perkhemahan lewat daripada jangkaan, dan pada masa semuanya dipunggah, hari semakin gelap.

Biasanya itu tidak menjadi masalah besar, tetapi kayu api yang kami bawa bersama telah mengambil lembapan di suatu tempat di sepanjang jalan.

Bolehkah kita membuat api akhirnya?

Mungkin.

Adakah sesiapa berasa ingin meluangkan masa sejam berikutnya untuk menanganinya?

Tidak juga.

Dapur mengendalikan makan malam pada malam itu.

Masalah selesai.

Saya fikir itulah yang terbaik untuk dapur mudah alih.

Mereka menghilangkan geseran.

Banyak peralatan luar menjanjikan pengembaraan.

Dapur kebanyakannya menjanjikan kemudahan.

Dan kadangkala kemudahan menang.

Beberapa bulan kemudian saya mula menyimpan dapur di belakang kenderaan saya dan bukannya menyimpannya di garaj.

Itu tidak dirancang.

Ia hanya berlaku.

Selepas perjalanan perkhemahan yang mencukupi, hari memancing, dan pemanduan hujung minggu rawak, membawanya kelihatan seperti lebih banyak usaha daripada meninggalkannya di sana.

Sebaik sahaja gear mendapat ruang kekal dalam kenderaan anda, itu biasanya tanda ia berguna.

Satu perkara yang saya perhatikan ialah orang sering melihat perkhemahan apabila mereka mendengar "dapur mudah alih."

Itu adil.

Perkhemahan mungkin adalah penggunaan yang paling jelas.

Tetapi secara jujur, beberapa masa yang saya gunakan bukanlah perjalanan berkhemah sama sekali.

Saya telah menggunakannya semasa memandu jauh.

Saya telah menggunakannya di acara luar.

Saya telah menggunakannya semasa membantu rakan-rakan dengan projek hujung minggu di mana tiada siapa yang mahu pergi untuk makan tengah hari.

Ia adalah salah satu item yang sukar untuk dibenarkan sebelum anda memilikinya dan mudah untuk dibenarkan selepas itu.

Saya masih ingat bercakap dengan seorang lelaki di tapak perkhemahan di utara Wisconsin beberapa musim panas yang lalu.

Persediaan beliau jauh lebih baik daripada saya.

Khemah yang lebih baik.

Lebih baik lebih sejuk.

Lebih baik hampir semuanya.

Tetapi duduk di atas meja perkelahannya adalah dapur gas lipat kecil yang kelihatan seperti telah digunakan selama bertahun-tahun.

Cat telah lusuh di beberapa tempat.

Sarung pembawa kelihatan lebih tua daripada beberapa peralatan di sekelilingnya.

Apabila saya bertanya mengenainya, dia ketawa dan berkata sesuatu seperti:

"Perkara itu mungkin digunakan lebih daripada apa-apa lagi yang saya miliki."

Saya faham betul-betul apa yang dia maksudkan.

Bahagian yang lucu ialah tiada siapa yang benar-benar bercakap tentang dapur kem apabila mereka membincangkan persediaan perkhemahan impian.

Orang bercakap tentang khemah atas bumbung.

Sistem suria.

Penyejuk besar.

Stesen janakuasa mudah alih.

Dapur biasanya disebut di suatu tempat berhampiran bahagian bawah senarai.

Lepas tu semua bangun nak kopi.

Tiba-tiba ia adalah perkara yang paling penting di kem.

Hari ini saya kurang memberi perhatian kepada tuntutan pemasaran dan lebih perhatian kepada butiran praktikal.

Bolehkah ia masuk ke dalam kotak simpanan?

Adakah ia stabil apabila periuk diletakkan di atas?

Adakah ia akan bertahan apabila dilambung masuk dan keluar dari kenderaan selama beberapa tahun?

Itu sahaja.

Saya telah mencapai tahap di mana saya menghargai peralatan yang menjalankan tugasnya dengan senyap.

Semakin meningkat usia saya, semakin menarik.

Mungkin itulah sebabnya dapur gas kompak telah melekat sekian lama.

Idea asas berfungsi.

Anda membawa penunu kecil, menyambungkan sumber bahan api dan mempunyai cara yang boleh dipercayai untuk memasak atau mendidih air hampir di mana-mana tempat yang selamat untuk melakukannya.

Tidak banyak misteri di sebaliknya.

Tiada keluk pembelajaran.

Tiada persediaan yang rumit.

Hanya alat yang menyelesaikan masalah biasa.

Jika anda meluangkan masa yang cukup di luar rumah, anda mungkin akan mendapat beberapa peralatan yang kelihatan sentiasa berada dalam senarai pembungkusan.

Bukan kerana mereka mencolok.

Bukan kerana seseorang di YouTube mengesyorkannya.

Kerana selepas beberapa ketika anda berhenti memikirkan sama ada untuk membawanya.

Anda hanya menganggap mereka akan datang bersama anda.

Bagi saya, dapur mudah alih menjadi salah satu barang itu di suatu tempat di sepanjang jalan.

Saya tidak ingat dengan tepat bila perkara itu berlaku.

Saya hanya tahu ia berlaku.